POLLO CON TOCINO Y BRÓCOLI
Prepara este delicioso y cremoso pollo con tocino y brócoli. ¡A tu familia le encantará esta receta!
Preparación
40 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
2 unidades de papa cocida
160 gramos de mozzarella
200 gramos de crema de leche
50 mililitros de leche
200 gramos de tocino
1 kilo de pechuga de pollo
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Pimentón picante al gusto
200 gramos de brócoli cocido
Mozzarella rebanada al gusto
Patatas paja al gusto
Perejil y cebollino al gusto
Cómo hacer
Paso 1
En una licuadora, añade las papas cocidas, la mozzarella, la crema de leche, la leche y mezcla todo bien.
Paso 2
En una olla, añade el tocino picado, deja que se dore y reserva.
Paso 3
En la misma olla, añade la pechuga de pollo picada y cocina hasta que esté dorada.
Paso 4
Sazona con la sal, el pimentón ahumado y la pimienta negra.
Paso 5
Luego, agrega el brócoli cocido, el tocino frito y remueve.
Paso 6
Vierte la mezcla de la licuadora en la olla y mezcla bien hasta que se incorpore.
Paso 7
Termina con la mozzarella rebanada, las patatas paja, el tocino, el perejil y el cebollino.
Paso 8
Luego, tapa y deja que el queso se derrita.
