PASTA CON SALCHICHA
Prepara esta pasta con salchicha y prepárate para recibir muchos elogios.
Preparación
50 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Aceite de oliva al gusto
1 kilo de salchicha fina
250 gramos de pasta
2 unidades de diente de ajo
1/2 unidad de cebolla
1/2 unidad de pimiento verde
1 unidad de tomate
Pimienta negra al gusto
Sal al gusto
Pimentón ahumado al gusto
Perejil y cebollino al gusto
Cómo hacer
Paso 1
En una sartén, calienta el aceite de oliva y fríe la salchicha fina hasta que esté dorada.
Paso 2
En una olla con agua hirviendo, añade la sal y la pasta y déjalo cocinar.
Paso 3
Una vez frita la salchicha, añade el ajo en rodajas y deja que se dore. Luego, reserva.
Paso 4
En la misma sartén, añade el ajo picado, la cebolla cortada en medias lunas y sofríe.
Paso 5
A continuación, agrega el pimiento verde en tiras, el tomate picado y mezcla bien.
Paso 6
Sazona con la pimienta negra, la sal y el pimentón ahumado.
Paso 7
Después, añade un poco de agua y mezcla.
Paso 8
Agrega la pasta y mezcla hasta que esté bien integrada.
Paso 9
Ahora, añade la salchicha frita y termine con el perejil y el cebollino.
