PAN DULCE
Este es el mejor pan dulce que he hecho. ¡Súper esponjoso y delicioso!
Preparo
3 horas
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
1 xícara de agua o leche tibia
5 colheres de sopa de azúcar refinada
10 gramas de levadura seca
8 colheres de sopa de aceite
1 colher de chá de sal
600 gramas de harina para todo uso
1 unidade de yema de huevo
250 mililitros de leche
200 gramas de leche condensada
Coco rallado a gosto
Como fazer
Passo 1
En un recipiente, añade la leche tibia, el azúcar, la levadura seca y mezcla.
Passo 2
Agrega el aceite, la sal y vuelve a mezclar.
Passo 3
Incorpora poco a poco la harina para todo uso y sigue mezclando hasta obtener la consistência.
Passo 4
Transfiere la masa a una superficie de trabajo y amasa durante unos 10 minutos o hasta que esté suave.
Passo 5
Colócala en un recipiente, cúbrela con la película plástica y déjala reposar durante 1 hora.
Passo 6
Divide la masa en porciones iguales de aproximadamente 100 g.
Passo 7
Con un rodillo, extiende bien la masa y hazle unos cortes decorativos.
Passo 8
Luego, enróllala y colócala en una bandeja de horno engrasada y enharinada.
Passo 9
Cúbrela con un paño y déjala reposar durante 30 minutos.
Passo 10
Picele la superficie con la yema de huevo, extendiéndola bien.
Passo 11
Hornea en el horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos.
Passo 12
Al sacarla del horno, termina con la leche, la leche condensada y el coco rallado por encima.
