POSTRE DE PIÑA

¡A todos les encantará este postre de piña! ¡Súper fácil y cremoso!

Preparo
2 horas e 30 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 1 xícara de azúcar
  • 200 gramas de crema de leche
  • 1 unidade de piña
  • 1/2 xícara de azúcar
  • 3 colheres de sopa de almidón de maíz
  • 200 gramas de crema de leche
  • 3 unidades de yema de huevo
  • 1 colher de sopa de extracto de vainilla
  • 630 mililitros de leche

Como fazer

Passo 1
En una olla, añade el azúcar y deja que se derrita.
Passo 2
Luego, agrega la crema de leche y mezcla ligeramente.
Passo 3
Añade la piña picada y mezcla hasta que se integre con el caramelo.
Passo 4
Transfiere a una fuente y extiende.
Passo 5
Luego, refrigera por 2 horas.
Passo 6
En una olla, añade el azúcar, el almidón de maíz, la crema de leche y mezcla bien.
Passo 7
Agrega las yemas de huevo tamizadas, el extracto de vainilla y la leche.
Passo 8
Enciende a fuego medio y revuelve constantemente hasta que la crema espese.
Passo 9
Vierte sobre la piña y extiende uniformemente.
Passo 10
Finalmente, termina con el coco rallado y refrigera por 4 horas.