POSTRE DE PIÑA
¡A todos les encantará este postre de piña! ¡Súper fácil y cremoso!
Preparación
2 horas e 30 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
1 taza de azúcar
200 gramos de crema de leche
1 unidad de piña
1/2 taza de azúcar
3 cucharras sopera de almidón de maíz
200 gramos de crema de leche
3 unidades de yema de huevo
1 cucharra sopera de extracto de vainilla
630 mililitros de leche
Cómo hacer
Paso 1
En una olla, añade el azúcar y deja que se derrita.
Paso 2
Luego, agrega la crema de leche y mezcla ligeramente.
Paso 3
Añade la piña picada y mezcla hasta que se integre con el caramelo.
Paso 4
Transfiere a una fuente y extiende.
Paso 5
Luego, refrigera por 2 horas.
Paso 6
En una olla, añade el azúcar, el almidón de maíz, la crema de leche y mezcla bien.
Paso 7
Agrega las yemas de huevo tamizadas, el extracto de vainilla y la leche.
Paso 8
Enciende a fuego medio y revuelve constantemente hasta que la crema espese.
Paso 9
Vierte sobre la piña y extiende uniformemente.
Paso 10
Finalmente, termina con el coco rallado y refrigera por 4 horas.
