TARTA DE POLLO
Cuando preparo esta tarta de pollo así, ¡no sobra en casa!
Preparo
1 hora
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
Perejil y cebollino a gosto
Mozzarella rallada a gosto
Queso crema a gosto
500 gramas de pollo cocido y desmenuzado
Aceitunas verdes a gosto
170 gramas de maíz
1 unidade de tomate
1/2 unidade de cebolla
150 gramas de mozzarella rallada
Pimienta negra a gosto
Sal a gosto
Achiote a gosto
3 xícaras de leche
1 xícara de aceite
4 unidades de huevo
1 colher de chá de sal
4 xícaras de harina para todo uso
1 colher de sopa de polvo para hornear
Como fazer
Passo 1
En un recipiente, añade el pollo cocido y desmenuzado, las aceitunas, el maíz, el tomate picado, la cebolla picada y la mozzarella.
Passo 2
Sazona con la pimienta negra, la sal, el achiote y mezcla todo muy bien.
Passo 3
En otro recipiente, añade la leche, el aceite, los huevos, la sal y mezcla bien.
Passo 4
Agrega la harina para todo uso y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
Passo 5
Finalmente, añade el polvo para hornear y mezcla suavemente.
Passo 6
Ahora, añade el pollo y mezcla hasta que se integre con la masa.
Passo 7
Vierte la mezcla en una fuente de horno engrasada y enharinada.
Passo 8
Termina con la mozzarella rallada, el perejil, el cebollino y el queso crema.
Passo 9
Luego, hornea en horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.
