PLÁTANO CARAMELIZADO

Plátano caramelizado en el plato, ¡este postre no puede faltar en tu Navidad!

Preparation

4 hours

Serves

8 people

Difficulty

Easy

Created by Teste Recetas

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How to make

Step 1

En una olla, añade la leche condensada, el almidón de maíz y mezcla bien hasta que el almidón se disuelva por completo.

Step 2

Luego, agrega la leche, la crema de leche, las yemas de huevo tamizadas y la mantequilla.

Step 3

Enciende a fuego medio y revuelve hasta que espese.

Step 4

Transfiere a una fuente, cubre con la película plástica y refrigera durante 2 horas o hasta que esté firme.

Step 5

En una olla, añade el azúcar y deja que se derrita.

Step 6

Luego, agrega el agua poco a poco y sigue revolviendo.

Step 7

Agrega los plátanos en rodajas y cocina durante unos 3 minutos.

Step 8

Una vez frío, verter sobre la crema y extender.

Step 9

Luego, refrigerar por 2 horas más.

Ingredients

395 grams of leche condensada
2 tablespoons of almidón de maíz
500 milliliters of leche
200 grams of crema de leche
2 units of yema de huevo
1 tablespoon of mantequilla
1 cup of azúcar
1/2 cup of agua
2 units of plátano

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PLÁTANO CARAMELIZADO

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