En una sartén, agrega el azúcar y deja que se derrita por completo. Agrega el agua poco a poco y mezcla bien hasta que se convierta en un almíbar.
Passo 2
Transferir a una forma y distribuir uniformemente.
Passo 3
En un cazo añade la leche, la leche en polvo, el agar-agar y mezcla muy bien. Agrega la crema, la leche condensada y la esencia de vainilla. Encienda a fuego medio y revuelva hasta que espese.
Passo 4
Vierta sobre el almíbar y lleva a heladera por 3 horas.
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