ARROZ CON CHORIZO

¡Necesitas hacer el arroz con chorizo así, no queda nada en casa!

Preparación

40 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas


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Cómo hacer

Paso 1
En una sartén, añade el aceite de oliva, el chorizo picado y deja freír. Luego, agrega la cebolla, el ajo y el tomate picados y deja sofreír.
Paso 2
Ahora, añade el arroz, el pimentón ahumado, la sal, la pimienta negra y mezcla.
Paso 3
Cubre con agua, tapa y deja cocinar hasta que se evapore el agua.
Paso 4
Después, añade el crema de queso, la mozzarella en cubos, tapa y deja derretir el queso.
Paso 5
Finaliza con el perejil y cebollino.

Ingredientes

  • 1 kilo de chorizo
  • Aceite de oliva al gusto
  • 1 unidad de cebolla
  • 3 unidades de diente de ajo
  • 1 unidad de tomate
  • 3 tazas de arroz
  • Pimentón ahumado al gusto
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Crema de queso al gusto
  • Mozzarella al gusto
  • Perejil y cebollino al gusto
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