ARROZ CON SALCHICHA

Cuando hago arroz con salchicha así todo el mundo me pide la receta!

Preparación

40 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas


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Cómo hacer

Paso 1
En una sartén, añade el aceite de oliva, la salchicha cortada en rodajas y dejamos sofreír bien. Después, reserva.
Paso 2
En la misma sartén, añade la cebolla y el ajo picados y deja que se dore.
Paso 3
Luego, agrega el pimiento rojo y el pimiento verde picados y mezcla bien.
Paso 4
Después, sazona con sal, pimienta negra y pimentón ahumado.
Paso 5
Agrega el arroz, el vegetales en escabeche, el perejil y el cebollino, cubre con agua y cocina hasta que el agua se seque.
Paso 6
Agrega la salchicha y mezcla bien.
Paso 7
Termina con perejil y cebollino.

Ingredientes

  • 6 unidades de salchicha
  • Aceite de oliva al gusto
  • 1 unidad de cebolla
  • 2 unidades de diente de ajo
  • 1/2 unidad de pimiento rojo
  • 1/2 unidad de pimiento verde
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Pimentón ahumado al gusto
  • 500 gramos de arroz
  • 250 gramos de vegetales en escabeche
  • Perejil y cebollino al gusto
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