BERENJENAS RELLENAS AL HORNO

Haz la berenjena así la próxima vez, no es necesario freírla, ¡la berenjena más deliciosa que he hecho!

Preparación

1 hora e 20 minutos
Sirve
3 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas


Califica esta receta

Sé el primero en opinar sobre esta receta.
Publicidade - OTZAds

Cómo hacer

Paso 1
En un recipiente, agregue la carne molida, la cebolla picada, el ajo picado, la pimienta negra, la sal, el perejil y el cebollino. Con las manos, mezcla todo muy bien.
Paso 2
Cortar la berenjena en rodajas finas. Luego agrega un poco de carne molida, la mozzarella en rodajas y coloca otra rodaja de berenjena encima. Repite este proceso hasta que te quedes sin ingredientes.
Paso 3
En un recipiente, añade el pan rallado y sazona con el orégano, la sal, el pimentón ahumado y mezcla bien.
Paso 4
Para rebozar, sumerja las berenjenas en harina para todo uso. Luego sumergir en huevo batido. Y por último, en pan rallado.
Paso 5
Añadir un poco de aceite de oliva a un molde y colocar las berenjenas.
Paso 6
Vierta aceite de oliva por encima y hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.

Ingredientes

  • 500 gramos de carne molida
  • 1 unidad de cebolla
  • 3 unidades de dientes de ajo
  • Pimienta negra al gusto
  • Sal al gusto
  • Perejil y cebollino al gusto
  • 1 unidad de berenjena
  • 100 gramos de mozzarella
  • 1 taza de pan rallado
  • Orégano al gusto
  • Pimentón ahumado al gusto
  • Harina para todo uso al gusto
  • 1 unidad de huevo
  • Aceite de oliva al gusto
Publicidade - OTZAds

Comentarios

No hay comentarios para esta receta, sea el primero en comentar.

Publicidade - OTZAds

Descubre nuestra app, añade tus ingredientes a la lista de la compra de forma sencilla y organizada, será imposible olvidar un ingrediente a la hora de hacer la receta.

Otras recetas que te pueden gustar

Foto da receita

SALCHICHA RELLENA AL HORNO

Foto da receita

BERENJENA AL HORNO

Foto da receita

ARROZ CREMOSO AL HORNO

Foto da receita

POLLO Y PAPAS AL HORNO

Foto da receita

POLLO CON PAPAS AL HORNO

Foto da receita

KEPPE AL HORNO CON PAPAS

Foto da receita

POLLO CON PAPAS AL HORNO

Foto da receita

PAPAS Y SALCHICHA AL HORNO

Foto da receita

PESCADO CON PAPAS AL HORNO

Foto da receita

CARNE CON PAPAS AL HORNO

Foto da receita

SALCHICHA CON PAPAS AL HORNO

Foto da receita

BERENJENA CON CARNE MOLIDA