BIZCOCHO DE ZANAHORIA TRUFADO

¡Este es el mejor pastel de zanahoria trufado que hayas visto!

Preparación

1 hora

Sirve

7 personas

Dificultad

Fácil

Creado por Teste Receitas

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Cómo hacer

Paso 1

En una licuadora, agregue tres zanahorias medianamente picadas, 200ml de aceite, 200ml de leche y tres huevos. Batir todo muy bien durante aproximadamente 3 minutos.

Paso 2

Transfiera el líquido a un recipiente y luego agregue 2 tazas de azúcar. Después de mezclar bien, 3 tazas de harina de trigo tamizada. Mezclar muy bien la harina y luego agregar 1 cucharada de levadura en polvo. Ahora mezcle ligeramente.

Paso 3

Agregue 300g de chocolate en gotas y mezcle suavemente. Puede sustituir las chispas de chocolate por chispas o chispas de chocolate, lo que también funciona muy bien.

Paso 4

Ahora basta con verter la masa en una sartén engrasada y enharinada. Hornee en horno precalentado a 180 ° C durante 45 minutos.

Paso 5

Para rematar el bizcocho, en un molde, agregue 200g de nata, 395g de leche condensada y 2 cucharadas de chocolate al 50% o chocolate en polvo. Mezclar bien, llevar a fuego medio y seguir revolviendo. Cuando espese, apague el fuego y déjelo enfriar.