BRÓCOLI GRATINADO

Brócoli gratinado delicioso, fácil y rápido.

Preparación

1 hora
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas


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Cómo hacer

Paso 1
En una cacerola con agua hirviente, agregue la papa picada, la sal y déjala cocinar durante 15 minutos.
Paso 2
En otra cacerola con agua hirviendo, coloca un colador y cocina al vapor el brócoli por 10 minutos.
Paso 3
En la licuadora agregue la papa cocida, la nata, la sal, la pimienta negra, la nuez moscada y bata todo muy bien.
Paso 4
En una sartén, agregue el aceite de oliva, el ajo rallado y déjalo sofreír. Luego, agregue los brócolis, la pimienta negra, la sal y mezcle.
Paso 5
En una bandeja, agregue los brócolis y esparse. Luego, agregue la mozzarela en rodajas entre ellos. Ahora vierte la crema blanca por encima y extienda.
Paso 6
Termine con la mozzarella y el queso parmesano rallados y hornea en horno precalentado a 180°C durante 15 minutos.

Ingredientes

  • Agua hirviendo al gusto
  • 1 unidad de patata
  • Sal al gusto
  • 1 unidad de brócoli
  • 200 gramos de nata líquida para cocinar
  • Pimienta negra al gusto
  • Nuez moscada al gusto
  • Aceite de oliva al gusto
  • 3 unidades de dientes de ajo
  • Mozzarella en rodajas al gusto
  • Mozzarella rallada al gusto
  • Queso parmesano al gusto
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