CALDO CREMOSO DE PAPAS

¡Este caldo de papas con tocino es súper cremoso y es perfecto para los días fríos!

Preparación

45 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1
En una sartén con agua caliente, agrega las papas picadas, 1 cucharada de sal y cocina por 15 minutos.
Paso 2
En una sartén, agrega el tocino picado y déjalo sofreír. Luego agregar la cebolla picada y mezclar. Luego agregar el ajo rallado y mezclar nuevamente.
Paso 3
Ahora agregue las hojas de col picadas y deje que se dore.
Paso 4
Transfiere las papas cocidas a un recipiente y amasar muy bien.
Paso 5
Vierta en la sartén y agregue la pimienta negra, sal al gusto, el queso crema y mezcle bien. A continuación, añadir poco a poco el agua de cocción de las papas y seguir removiendo.
Paso 6
Una vez que alcances el punto deseado, apaga el fuego y termina con tocino al gusto.

Ingredientes

  • Agua caliente al gusto
  • 4 unidades de papas
  • 1 cucharra sopera de sal
  • 200 gramos de tocino
  • 1 unidad de cebolla
  • 2 unidades de dientes de ajo
  • 3 unidades de hojas de col rizada
  • Pimienta negra al gusto
  • Sal al gusto
  • 200 gramos de queso crema
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Tags

almuerzo cena caldo papas receta sencilla

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