CALDO DE POLLO

Caldo de pollo, receta caliente y perfecta para hacer en los días de frío!

Preparación

40 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1
En una licuadora, añade la yuca cocida, el maíz, la leche y licúa muy bien.
Paso 2
En una sartén, añade el tocino picado y deja sofreír.
Paso 3
Luego agrega la cebolla y el ajo picados, el pimentón picante, la pimienta negra, la sal y mezcle bien.
Paso 4
Después, añade el tomate, el pimiento verde y el pimiento rojo picados, el pollo cocido y desmenuzado y mezcla nuevamente.
Paso 5
Vierta la mezcla de la licuadora y mezcle bien.
Paso 6
Terminar con el perejil y el cebollino.

Ingredientes

  • 600 gramos de yuca
  • 170 gramos de maíz
  • 1 litro de leche
  • 150 gramos de tocino
  • 1 unidad de cebolla
  • 4 unidades de dientes de ajo
  • Pimentón picante al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Sal al gusto
  • 1/2 unidad de pimiento rojo
  • 1/2 unidad de pimiento verde
  • 1 unidad de tomate
  • 400 gramos de pollo cocido y desmenuzado
  • Perejil y cebollino al gusto
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Tags

receta salada caldo pollo almuerzo cena

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