CARAMELO DE VIDRIO

Caramelo de vidrio, crujiente por fuera y suave por dentro.

Preparación

1 hora
Sirve
7 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Receitas


Califica esta receta

1 critica
Publicidade - OTZAds

Cómo hacer

Paso 1
En una cacerola, agregue 395g de leche condensada, 100g de coco rallado y 2 cucharadas de mantequilla. Encienda el fuego medio y revuelva hasta que espese.
Paso 2
Transfiera para un recipiente y esparse bien. Cubra con film transparente y déjalo enfriar a temperatura ambiente.
Paso 3
Toma un poco del relleno y dale forma de bola y luego pégalo con el palillo.
Paso 4
En una cacerola agregue 2 tazas de azúcar refinada, 1 taza de agua, 2 cucharadas de vinagre blanco y tinte rojo al gusto. Mezcle todo muy bien. Encienda el fuego medio y deje que hervir.
Paso 5
Para saber el punto ideal del almíbar es muy sencillo. Tíralo en un recipiente con agua y si hace un ruido de vidrio roto, significa que está listo.
Paso 6
Apague el fuego, passe las bolas en el almíbar e luego pone en un molde untado con aceite, para que no se peguen.

Ingredientes

  • 395 gramos de leche condensada
  • 100 gramos de coco rallado
  • 2 cucharras sopera de mantequilla o margarina
  • 1 unidad de película plástica
  • Palillos de dientes al gusto
  • 2 tazas de azúcar refinada
  • 1 taza de agua
  • 2 cucharras sopera de vinagre blanco
  • Tinte rojo al gusto
  • Aceite al gusto
Publicidade - OTZAds

Comentarios

No hay comentarios para esta receta, sea el primero en comentar.

Publicidade - OTZAds

Descubre nuestra app, añade tus ingredientes a la lista de la compra de forma sencilla y organizada, será imposible olvidar un ingrediente a la hora de hacer la receta.

Otras recetas que te pueden gustar

Foto da receita

CARAMELO DE COCO

Foto da receita

CHISPAS DE CHOCOLATE

Foto da receita

GALLETA DE NIDO CON NUTELLA

Foto da receita

MANZANA DE AMOR

Foto da receita

BOMBÓN DE PRESTIGIO

Foto da receita

HELADO DE CHOCOLATE

Foto da receita

PASTEL DE ZANAHORIA

Foto da receita

HELADO DE PUDÍN

Foto da receita

DULCE DE LECHE CASERO

Foto da receita

MERMELADA DE PLÁTANO CASERA

Foto da receita

AMBROSÍA O DULCE DE LECHE CUAJADA

Foto da receita

DULCE DE LECHE EN POLVO CON NUTELLA