CARNE ASADA CON PATATAS

¡Carne así solo en un restaurante rico!

Preparación

40 minutos

Sirve

6 personas

Dificultad

Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1

Lave las papas y pélelas, córtelas de aproximadamente 1 dedo de ancho, luego corte estos pedazos nuevamente en tiras.

Paso 2

Colocar en un refractario y agregar agua hasta arriba para cubrir todas las papas. Reservar.

Paso 3

Enrolla los bistecs y córtalos en tiras, pasa las tiras de carne a un refractario y agrega la maicena, reparte bien por todas las tiras hasta que la fécula atrape por completo las tiras.

Paso 4

Secamos las patatas, y en una sartén, añade aceite y ajo, luego añade las patatas y remova bien para que el aceite las coja todas, añade el pimentón dulce, la pimienta negra y la sal, mezcla bien y tapa la sartén, deja a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos, se vaporizará.

Paso 5

En una sartén agregue aceite y azúcar, revuelva el azúcar y coloque la carne, revuelva bien hasta que el bistec comience a freírse uniformemente. Agrega dos dientes de ajo, sal al gusto, chimichurri y pimentón, mezcla muy bien toda la carne, agrega media cebolla picada, mezcla ligeramente y agrega la salsa de soya, vuelve a mezclar.