CUSCÚS RELLENO

¡Este es el mejor cuscús relleno que hayas visto! Fácil de hacer y tiene un sabor increíble.

Preparación

1 hora

Sirve

6 personas

Dificultad

Fácil

Creado por Teste Receitas

Califica esta receta

Sé el primero en opinar sobre esta receta.

Cómo hacer

Paso 1

En un recipiente, agregue 1 taza de hojuelas de maíz, sal al gusto y mezcle. Luego agregue agua y mezcle nuevamente. Deja que se hidrate durante 15 minutos.

Paso 2

En el cuenco de cuscús agregue agua y luego agregue el cuscús. Tape y cocine a fuego medio por 15 minutos.

Paso 3

En una sartén, agregue un poco de óleo, 2 huevos, ½ cebolla picada y deja freír. Luego agrega sal al gusto, el queso rallado y vuelve a mezclar hasta que el queso se derrita y reserva.

Paso 4

En la misma sartén, agregue el tocino picado y déjelo sofreír. Luego agregue 400g de carne seca cocida, desmenuzada y desalada y mezcle bien.

Paso 5

Ahora agregue el cuscús, 1 cucharada de mantequilla y mezcle. Agregue la mezcla que hicimos anteriormente, mezcle y después agregue perejil y cebollino al gusto. Mezcle bien y coloca en una fuente refractaria.