ENSALADA DE FIDEOS CON POLLO

¡Hice esta ensalada para Navidad y fue un éxito aquí en casa!

Preparación

30 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas


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Cómo hacer

Paso 1
En una cacerola, agrega el agua, la pechuga de pollo, las zanahorias picadas, los frijol de cuerda, la sal, mezcla y cocina por 10 minutos aproximadamente. Luego desmenuza la pechuga de pollo.
Paso 2
En una sartén, agrega los fideos, el agua hasta cubrir, la sal, mezcla y cocina por 7 minutos aproximadamente.
Paso 3
En un recipiente, agrega la mayonesa, la crema agria, la pimienta negra y mezcla bien.
Paso 4
En un plato añadimos el pollo desmenuzado, los fideos, la cebolla picada, el pimiento rojo, los frijol de cuerda picados, la zanahoria, los chícharos, la crema que hicimos anteriormente y mezclamos todo muy bien.

Ingredientes

  • Agua al gusto
  • 1 unidad de pechuga de pollo
  • 1 unidad de zanahoria
  • 7 unidades de frijol de cuerda
  • Sal al gusto
  • 300 gramos de fideos
  • 3 cucharras sopera de mayonesa
  • 200 gramos de crema agria
  • Pimienta negra al gusto
  • 1 unidad de cebolla
  • 1/2 unidad de pimiento rojo
  • 1/2 taza de chícharos
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