ENSALADA DE POLLO

Esta ensalada de pollo cremoso es perfecto para tu cena navideña.

Preparación

2 horas e 30 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Receitas


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Cómo hacer

Paso 1
En una cacerola, agregue aceite de oliva, cebolla picada y deje que se dore. Luego, agregue el pimiento picado y deje que se seque.
Paso 2
Agrega la pechuga de pollo cocida y desmenuzada, comino, curry, pimentón, sal y mezcle todo muy bien.
Paso 3
Transfiera a un recipiente, agregue zanahorias ralladas, pasas y mezcle. Luego, agrega jamón picado, mayonesa, el maíz y mezcle nuevamente. Finalmente, agregue la nata, perejil, cebollino, aceitunas y revuelva.
Paso 4
Transfiera a una bandeja y esparsa bien. Termina con patatas paja al gusto y refrigera durante 2 horas.

Ingredientes

  • Aceite de oliva al gusto
  • 1 unidad de cebolla
  • 1 unidad de pimiento verde
  • 500 gramos de pechuga de pollo
  • Comino al gusto
  • Curry al gusto
  • Pimentón al gusto
  • Sal al gusto
  • 2 unidades de zanahorias
  • 50 gramos de pasas
  • 150 gramos de jamón
  • 200 gramos de mayonesa
  • 100 gramos de maíz
  • 200 gramos de nata líquida para cocinar
  • Perejil al gusto
  • Cebollino al gusto
  • Aceitunas al gusto
  • Patatas paja al gusto
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