ENSALADA DE ZANAHORIA CON CHAYOTE

Esta es la mejor ensalada de zanahoria y chayote que he probado. ¡No solo es fácil, es delicioso!

Preparación

15 minutos
Sirve
4 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas


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Cómo hacer

Paso 1
En una cacerola con agua, agregue las zanahorias cortadas en tiras, la sal y deje cocinar durante 3 minutos. Luego, repite lo mismo proceso con los chayotes.
Paso 2
En una sartén, agregue el aceite, el ajo en rodajas y deje sofreír hasta que se dore.
Paso 3
En un recipiente, agregue la zanahoria, el chayote, la cebolla picada y mezcle. Luego, agregue el ajo frito, la pimienta negra, pimentón picante, oregano, la sal, jugo de limón, la salchicha, el cebollino y mezcle nuevamente.

Ingredientes

  • 2 unidades de zanahorias
  • 2 unidades de chayote
  • Sal al gusto
  • Aceite al gusto
  • 3 unidades de dientes de ajo
  • 1 unidad de cebolla
  • Pimienta negra al gusto
  • Pimentón picante al gusto
  • Orégano al gusto
  • 1/2 unidad de limón
  • Perejil al gusto
  • Cebollino al gusto
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