FÍDEO CREMOSO

¡Fideos cremosos con tocino y maíz hechos en una sola sartén!

Preparación

30 minutos
Sirve
5 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1
En la licuadora, agrega el maíz, la cebolla, el ajo, el queso parmesano, la leche, la sal y bate todo muy bien.
Paso 2
En una sartén, agregue el tocino y deja sofreír. Una vez frito, retirar y reservar.
Paso 3
En la misma sartén, agregue la mezcla que hicimos anteriormente, la pasta, el azafrán, la pimienta negra, la nuez moscada, el laurel, la sal, mezcla bien y cocina durante 10 minutos. Mezcle cada 2 minutos. Luego retire la hoja de laurel.
Paso 4
Agregue el tocino frito, el requesón, el perejil y mezcle bien. Termine con la mozzarella rallada y vuelva a mezclar.

Ingredientes

  • 200 gramos de maíz
  • 1/2 unidad de cebolla
  • 3 unidades de dientes de ajo
  • 50 gramos de queso parmesano
  • 700 mililitros de leche
  • Sal al gusto
  • 200 gramos de tocino
  • 250 gramos de fídeos
  • Cúrcuma al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Nuez moscada al gusto
  • 1 unidad de hoja de laurel
  • 1 cucharra sopera de crema de queso
  • Perejil al gusto
  • Mozzarella rallada al gusto
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Tags

receta salada tocino maíz fídeos receta sencilla

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