HARINA DE MAÍZ COCIDA CON CARNE MOLIDA

Esta es la mejor receta de harina de maíz cocida con carne molida que hayas visto.

Preparación

50 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas


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Cómo hacer

Paso 1
En un recipiente, agregue la harina de maíz, 400ml de agua, mezcle bien y reserve.
Paso 2
En una cacerola, agregue la mantequilla y deje derritir. Luego, agregue 2 dientes de ajo rallado y deje sofreír. Luego, agregue 4 tazas de agua, mezcle bien y deje hervir.
Paso 3
Una vez que empeze a hervir, agregue la harina de maíz y mezcle hasta que se espese. Agregue la sal y mezcle nuevamente. Luego transfiera a una bandeja, esparse bien y reserve.
Paso 4
En una sartén, agregue el aceite, la cebolla picada y déjala dorar. Luego, agregue 2 dientes de ajo rallado y deje sofreir.
Paso 5
Agregue la carne molida, mezcle y deje cocinar hasta que se seque todo el agua. Una vez que se secar el agua, sazone con oregano, pimienta negra, pimentón, comino molido, sal y revuelva.
Paso 6
Ahora agregue la pasta de tomate, la salsa de tomate y mezcle bien. Agregue 1 taza de agua, mezcle y cocine por 3 minutos.
Paso 7
Derrama la carne molida por encima de la harina de maíz cocida y esparse bien. Termine com perejil al gusto.

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de maíz
  • 400 mililitros de agua
  • 1 cucharra sopera de mantequilla o margarina
  • 4 unidades de dientes de ajo
  • 5 tazas de agua
  • Sal al gusto
  • Aceite al gusto
  • 1 unidad de cebolla
  • 1 kilo de carne molida
  • Orégano al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Pimentón al gusto
  • Comino molido al gusto
  • 340 gramos de pasta de tomate
  • 340 gramos de salsa de tomate
  • Perejil al gusto
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