ÑOQUIS DE PAPAS

¡Nunca imaginé hacer ñoquis así! ¡Receta fácil con una masa que se deshace en la boca!

Preparation

1 hour
Serves
6 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Receitas

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How to make

Step 1
En un recipiente, añade las papas cocidas y amase bien. Luego, pasar por un colador.
Step 2
Agrega la sal, la pimienta negra, la mantequilla derretida y mezcla. Después, agrega el almidón de maíz y vuelve a mezclar.
Step 3
Coloca a fuego medio y cocina por 10 minutos aproximadamente.
Step 4
Transfiera a un plato, extienda bien y deje enfriar.
Step 5
Luego, coloca la masa sobre la mesa y divídela en 6 partes iguales.
Step 6
Haz rollitos con cada parte y luego, córtalos 1 dedo de grosor aproximadamente.
Step 7
Para hacer la salsa, en una sartén, añade el aceite de oliva, la cebolla y el ajo picados y mezcla bien.
Step 8
Luego, agrega la carne molida y sazona con sal, pimienta negra, pimentón, orégano y pimentón ahumado. Déjalo cocinar hasta que se seque el agua.
Step 9
Ahora, agrega la salsa de tomate, la pasta de tomate, el agua, mezcla y deja cocinar por 2 minutos.

Ingredients

  • 1 kilo of papas cocidas
  • Sal to tasty
  • Pimienta negra to tasty
  • 2 tablespoons of mantequilla
  • 8 tablespoons of almidón de maíz
  • Mozzarella rallada to tasty
  • Aceite de oliva to tasty
  • 1 unit of cebolla
  • 2 units of diente de ajo
  • 1 kilo of carne molida
  • Pimentón to tasty
  • Pimentón to tasty
  • Pimentón ahumado to tasty
  • 340 grams of salsa de tomate
  • 350 grams of pasta de tomate
  • 1 cup of agua

Tags

receta salada Ñoquis almuerzo cena receta sencilla

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