PAPA RELLENA

¿Tienes patatas en casa? ¡Receta deliciosa lista en poco tiempo!

Preparación

1 hora
Sirve
4 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Receitas


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Cómo hacer

Paso 1
En un recipiente, agregue 4 papas cocidas medianas y tritúrelas bien. Ahora agregue sal al gusto, pepperoni al gusto, perejil y cebollino al gusto. Mezclar todo muy bien.
Paso 2
A continuación, agregue 100 g de mozzarella rallada y vuelva a mezclar. Es muy importante que la patata esté fría al agregar el queso.
Paso 3
En un refractario, añadir 100g de jamón rallado, 100g de mozzarella rallada y añadir.
Paso 4
Toma un poco de masa y ábrela en tu mano así. Ahora agrega el relleno. Luego agrega un poco más de masa y dale forma. Repite este proceso hasta que se acaben todos los ingredientes.
Paso 5
Para empanizar, enrolle la bola de masa en la maicena. Luego, pase los huevos batidos. Finalmente, untar en harina panko o pan rallado. Repita este proceso hasta que desaparezcan todas las cookies.
Paso 6
En una sartén con aceite caliente, sofreír las albóndigas hasta que estén doradas.

Ingredientes

  • 4 unidades de patatas medianas
  • sal al gusto
  • pepperoni al gusto
  • perejil al gusto
  • cebollino al gusto
  • 200 gramos de mozzarella rallada
  • 100 gramos de jamón rallado
  • maicena al gusto
  • 2 unidades de huevos
  • pan rallado o panko al gusto
  • aceite al gusto
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