PAPAS FRITAS CRUJIENTES

Con pocos ingredientes, haz papas de esta manera la próxima vez, crujientes, fáciles y deliciosas.

Preparación

45 minutos

Sirve

4 personas

Dificultad

Fácil

Creado por Teste Receitas

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Cómo hacer

Paso 1

En una sartén, agregue las papas picadas. Agregue agua hasta cubrir y déjelas cocinar durante 15 minutos.

Paso 2

Transfiera las patatas a un recipiente, pasando por un colador.

Paso 3

Agregue maicena, sal, y con sus manos, mezcle todo muy bien hasta que quede una masa tersa. Luego transfiera a una mesa y divide en 4 partes iguales.

Paso 4

Luego, dale forma a cada parte en rollos y corte hasta que tenga aproximadamente 2 dedos de grosor. Repite este proceso hasta que se acabe toda la masa.

Paso 5

Presione cada parte con un tenedor y transfiérala a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino para evitar que se pegue.

Paso 6

En una sartén on aceite caliente, sofreír hasta que estén doradas.

Ingredientes

2 unidades de patatas
Agua al gusto
3 cucharras sopera de harina fina de maíz
Sal al gusto
1 unidad de papel encerado
Aceite al gusto

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