PAPAS GRATINADAS CON SALCHICHA

¡Prepara papas con salchicha como esta la próxima vez y sorprende a toda tu familia!

Preparación

1 hora e 10 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas


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Cómo hacer

Paso 1
En una sartén con agua caliente, agrega las papas picadas, 1 cucharada de sal, mezcla y cocina hasta que estén muy suaves.
Paso 2
En una sartén, añade las salchichas picadas y déjalas sofreír. Luego agregar la cebolla picada y mezclar bien.
Paso 3
En otra sartén, agrega la mantequilla y deja que se derrita. Luego agregar el ajo picado y dejar sofreír. Luego agregue la harina para todo uso y revuelva durante 3 minutos.
Paso 4
Ahora, agrega la leche poco a poco y sigue revolviendo hasta que espese. Terminar con sal y nuez moscada.
Paso 5
En una fuente, agrega las papas y reparte bien. Luego agregar las salchichas. Luego vierte la salsa blanca por encima y extiéndela bien.
Paso 6
Terminar con la mozzarella en rodajas y hornear en horno precalentado a 180 grados por 15 minutos.

Ingredientes

  • 800 gramos de papas
  • 1 cucharra sopera de sal
  • Aceite de oliva al gusto
  • 500 gramos de salchicha
  • 1 unidad de cebolla
  • 3 unidades de mantequilla
  • 2 unidades de dientes de ajo
  • 3 cucharras sopera de harina para todo uso
  • 700 mililitros de leche
  • Sal al gusto
  • Nuez moscada al gusto
  • Mozzarella en rodajas al gusto
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