POLLO CON PAPAS AL HORNO

Esta receta de pollo con papas al horno es perfecta para tu almuerzo o cena, ¡no queda nada en la mesa!

Preparación

1 hora e 30 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas


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Cómo hacer

Paso 1
Para esta receta, comienza cortando las pechugas de pollo en tiras. Luego tapa con un film plástico y con ayuda de un martillo, golpea muy bien.
Paso 2
Transferir a un recipiente y sazonar con orégano, sal, pimienta negra, pimentón ahumado, ajo picado y aceite de oliva. Con las manos, mezcla todo muy bien.
Paso 3
Corta la cebolla en medias lunas y transfiérela a un molde. Luego corta también las papas en rodajas y colócalas encima de la cebolla. Luego, sazona con sal y pimienta.
Paso 4
Ahora agregue el pollo encima de las papas y cubra con papel de aluminio.
Paso 5
Llevar a horno precalentado a 180 grados por 30 minutos.
Paso 6
En un recipiente, añade el tomate picado, la mozzarella rallada, la mayonesa y mezcla bien. Luego agrega el orégano, la sal y vuelve a mezclar.
Paso 7
Retire el papel aluminio del molde, agregue la mezcla que hicimos anteriormente y extiéndala bien.
Paso 8
Agrega un poco de orégano y hornea en horno precalentado a 180 grados por 20 minutos.

Ingredientes

  • 2 unidades de pechugas de pollo
  • Orégano al gusto
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Pimentón ahumado al gusto
  • 3 unidades de dientes de ajo
  • 1 cucharra sopera de aceite de oliva
  • 1 unidad de cebolla
  • 4 unidades de papas
  • 1 unidad de tomate
  • 150 gramos de mozzarella rallada
  • 1 cucharra sopera de mayonesa
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