POLLO RELLENO AL HORNO

¡Sorprende a tu familia con este pollo relleno súper fácil y delicioso!

Preparación

1 hora e 30 minutos
Sirve
3 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1
En un recipiente, agrega el filete de pollo, el jugo de limón, 3 dientes de ajo picados, la sal, el pimentón ahumado y con las manos mezcla bien. Déjalo marinar durante 20 minutos.
Paso 2
En una sartén, agregue la mantequilla y deje que se derrita. Luego agregar 3 dientes de ajo picado y dejar sofreír. Luego agregar la cebolla picada, el pimiento verde, el pimiento amarillo y mezclar.
Paso 3
Ahora añade las zanahorias ralladas, la sal, el pimentón ahumado y vuelve a mezclar. Añadir el perejil, el cebollino, 4 cucharadas de crema de leche, 50g de mozzarella rallada y mezclar bien.
Paso 4
Usando un martillo, bata bien el pollo. Luego agregue un poco del relleno y luego enróllelo.
Paso 5
Transfiere a un molde engrasado, cubre con papel aluminio y hornea en horno precalentado a 200 grados por 35 minutos.
Paso 6
En el relleno restante, añade otras 4 cucharadas de crema de leche y 50g de mozzarella rallada.
Paso 7
Agregue encima del pollo y hornee por otros 15 minutos.

Ingredientes

  • 600 gramos de filete de pollo
  • 1/2 unidad de limón
  • 6 unidades de dientes de ajo
  • Sal al gusto
  • Pimentón ahumado al gusto
  • 1 cucharra sopera de mantequilla
  • 1 unidad de cebolla
  • 1 unidad de pimiento verde
  • 1 unidad de pimiento amarillo
  • 2 unidades de zanahorias
  • Perejil y cebollino al gusto
  • 8 cucharras sopera de crema de leche
  • 100 gramos de mozzarella rallada
  • Aceite de oliva al gusto
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Tags

receta salada almuerzo receta sencilla cena pollo

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