STROGONOFF DE CARNE

¡La mejor receta de strogonoff de carne! ¡Fácil, rápido y delicioso!

Preparación

30 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas


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Cómo hacer

Paso 1
Para esta receta, enrolla los filetes y luego córtalos de 1 dedo de grosor, formando tiras.
Paso 2
En una sartén, agregue la mantequilla, el aceite y la carne, déjalo dorar.
Paso 3
Una vez dorado, agregue pimienta negra, sal, mezcle y reserve.
Paso 4
En la misma sartén, agrega los champiñones, la cebolla, el ajo y deja dorar. Añade el tomate troceado y revuelva. Agregue el ketchup, la mostaza y mezcle bien. Agrague la crema de leche y vuelva a mezclar. Agregue la carne, el perejil y el cebollín al gusto y revuelva.

Ingredientes

  • Aceite de oliva al gusto
  • 2 cucharras sopera de mantequilla
  • 500 gramos de carne
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Champiñón al gusto
  • 1 unidad de cebolla
  • 3 unidades de diente de ajo
  • 1 unidad de tomate
  • 2 cucharras sopera de salsa de tomate
  • 2 cucharras sopera de mostaza
  • 200 gramos de crema de leche
  • Perejil y cebollín al gusto
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