Para esta receta, enrolla los filetes y luego córtalos de 1 dedo de grosor, formando tiras.
Paso 2
En una sartén, agregue la mantequilla, el aceite y la carne, déjalo dorar.
Paso 3
Una vez dorado, agregue pimienta negra, sal, mezcle y reserve.
Paso 4
En la misma sartén, agrega los champiñones, la cebolla, el ajo y deja dorar. Añade el tomate troceado y revuelva. Agregue el ketchup, la mostaza y mezcle bien. Agrague la crema de leche y vuelva a mezclar. Agregue la carne, el perejil y el cebollín al gusto y revuelva.
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