TARTA DE POLLO SALUDABLE

Hice esta tarta sin masa, súper fácil y saludable, ¡y no quedó nada en casa!

Preparación

50 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas


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Cómo hacer

Paso 1
En una sartén, añade el agua, el pimentón ahumado, la sal, la pimienta negra y mezcla. Cuando comienzar a hervir, añade el pollo y revuelve hasta que se seque el agua.
Paso 2
En un plato, añadir los huevos, la tapioca, la sal, el orégano y mezcla bien. Luego, agrega el polvo para hornear y vuelve a mezclar.
Paso 3
Después, añadimos el pollo que hicimos anteriormente, el tomate picado, la zanahoria rallada, el perejil, el cebollino, mezclamos y esparcimos bien.
Paso 4
Terminar con la mozzarella rallada por encima y llevar en el horno precalentado a 200 grados durante 25 minutos.

Ingredientes

  • 2 unidades de tomates
  • 1 unidad de zanahoria
  • 100 mililitros de agua
  • Pimentón ahumado al gusto
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 500 gramos de pollo cocido y desmenuzado
  • 4 unidades de huevos
  • 8 cucharras sopera de tapioca
  • Orégano al gusto
  • 1 cucharilla de polvo para hornear
  • Perejil y cebollino al gusto
  • Mozzarella rallada al gusto
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