YUCA CON CECINA

Yuca con cecina! ¡La más cremosa y deliciosa!

Preparación

1 hora e 15 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas


Califica esta receta

Sé el primero en opinar sobre esta receta.
Publicidade - OTZAds

Cómo hacer

Paso 1
En una sartén añade el aceite, la cebolla picada y déjala dorar. Luego agreuer el ajo rallado y déjalo sofreír. A continuación, añade la cecina cocida, desmenuzada y desalada y mezcle. Finalmente, agregue el perejil, el cebollino, el requesón, el chimichurri, mezcle nuevamente y reserve.
Paso 2
En un recipiente, agregue la yuca cocida y amase bien. Luego, transfiera a una cacerola. Luego agregue la nata, el queso parmesano, la sal y mezcle hasta que esté cremoso.
Paso 3
En una fuente de servir, agregue la mitad del puré y extienda. Luego agregue el relleno de cecina y luego la mozzarella rallada. Finalmente, agregue el resto del puré y esparse uniformemente.
Paso 4
Termine con la mozzarella rallada y lleva al horno pre calentado a 180°C por 15 minutos.

Ingredientes

  • Aceite de oliva al gusto
  • 1 unidad de cebolla roja
  • 3 unidades de dientes de ajo
  • 300 gramos de cecina
  • Perejil al gusto
  • Cebollino al gusto
  • 2 cucharras sopera de crema de queso
  • Chimichurri al gusto
  • 1 kilo de yuca
  • 200 gramos de nata líquida para cocinar
  • 3 cucharras sopera de queso parmesano
  • Sal al gusto
  • Mozzarella rallada al gusto
Publicidade - OTZAds

Tags

Comparte la receta


Comentarios

No hay comentarios para esta receta, sea el primero en comentar.

Publicidade - OTZAds

Descubre nuestra app, añade tus ingredientes a la lista de la compra de forma sencilla y organizada, será imposible olvidar un ingrediente a la hora de hacer la receta.

Otras recetas que te pueden gustar

Foto da receita

PURÉ DE YUCA CON POLLO

Foto da receita

CALDO DE YUCA CON SALCHICHA

Foto da receita

PANQUEQUE CON MASA DE YUCA

Foto da receita

CARNE ASADA CON PATATAS

Foto da receita

CONCHIGLIONI CON POLLO

Foto da receita

BOLAS DE YUCA

Foto da receita

ARROZ CON BRÓCOLI

Foto da receita

PAPAS CON PEPPERONI

Foto da receita

ARROZ CON POLLO

Foto da receita

FRIJOLES CON ARROZ RELLENO

Foto da receita

CARNE PICADA CON PURÉ

Foto da receita

CARNE MOLIDA CON PAPAS