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YUCA CON PEPPERONI

¡Haz yuca así la próxima vez y sorprende a toda tu familia con su sabor!

Preparación

40 minutos

Sirve

8 personas

Dificultad

Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1

En una sartén, añade el aceite de oliva, el pepperoni picado y deja sofreír. Luego, agrega el pimentón ahumado, el pimentón, la sal, la pimienta negra, las hojas de laurel, la cebolla y el ajo picados y mezcla bien.

Paso 2

Después, agrega poco a poco la yuca picada, el agua caliente y mezcla nuevamente. Deja cocinar hasta que la yuca esté muy suave.

Paso 3

Terminar con perejil y cebollino.

Ingredientes

Aceite de oliva al gusto
2 unidades de peperoni
Pimentón ahumado al gusto
Pimentón al gusto
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
2 unidades de hoja de laurel
1 unidad de cebolla
4 unidades de diente de ajo
500 gramos de yuca
Perejil y cebollino al gusto

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Tags

almuerzo cena caldo receta sencilla receta fácil

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Comentarios

Martha Minero y López

2 hace meses
0

Gracias por la receta. Una pregunta en lugar de la yuca puede ser papa..?? Porque aquí en México no comemos la yuca. Felicidades..🌹🌹

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