En una cacerola con agua, pone 1 coliflor, agregue sal al gusto y deje cocinar por 25 minutos o hasta que esté suficiente.
Step 2
Tome 1 rebanada de jamón, 1 rebanada de mozzarella y enrolle así, luego córtelos por la mitad. Ahora coloca los rollitos de jamón y queso en la coliflor. Transfíeralo a una bandeja para hornear y agregue pimentón picante, sal y aceite al gusto.
Step 3
En un recipiente, agregue 200g de requesón, ½ taza de mayonesa y mezcle bien. Ahora agregue esta mezcla encima de la coliflor y extiéndala bien.
Step 4
Termine com queso parmesón al gusto y coloca en horno precalentado a 180°C durante 25 minutos.
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