ENSALADA DE PASTA

¡Esta ensalada completa es perfecta para tu Cena de Navidad!

Preparo

50 minutos

Serve

8 pessoas

Dificuldade

Fácil

Criado por Teste Recetas

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Como fazer

Passo 1

En una olla con agua caliente, añade la sal, la pasta y cocina hasta que esté al dente.

Passo 2

En un recipiente, añade el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal, la pimienta negra y mezcla bien.

Passo 3

Agrega el ajo rallado, la cebolla en rodajas, el perejil, el cebollino, las aceitunas, las pasas y vuelve a mezclar.

Passo 4

A continuación, añade el jamón picado, la mozzarella picada, los tomates cherry y mezcla.

Passo 5

Agrega la pasta y mezcla bien hasta que esté todo bien integrado.

Passo 6

Finalmente, añade los huevos de codorniz cocidos.

Passo 7

Transfiere a una fuente, decora con el perejil, el cebollino y refrigera hasta que esté frío.

Ingredientes

250 gramas de pasta
1/2 xícara de aceite de oliva
1/2 unidade de limón
Sal a gosto
Pimienta negra a gosto
2 unidades de diente de ajo
1 unidade de cebolla morada
Perejil y cebollino a gosto
1 colher de sopa de aceituna verde
1 colher de sopa de aceituna negra
2 colheres de sopa de pasas
150 gramas de jamón
150 gramas de mozzarella
1 colher de sopa de tomates cherry
18 unidades de huevo de codorniz

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