FÍDEOS RELLENOS

¿Ya hice fídeos rellenos de esta manera alguna vez? Esta receta te sorprenderá.

Preparation

1 hour e 30 minutes
Serves
6 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Recetas


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How to make

Step 1
En una sartén, agrega mantequilla y déjala derritir. Luego, agrega 3 ientes de ajo rallado y déjalos sofreír. Luego, agrega la harina para todo uso y mezcla bien.
Step 2
Ahora, agregue leche poco a poco y sigue removiendo. Luego, agregue la nuez moscada, sal 1 hoja de laurel, queso parmesano y nata. Mezcle y deje cocinar hasta que se espese y reserve.
Step 3
En una sartén, agregue aceite, cebolla piaca y deje que se dore. Luego, agregue 3 dientes de ajo rallado y deje sofreír. Luego, agregue carne molida y deje cocinar hasta que se seque el agua.
Step 4
Una vez que se seque el agua, agregue comino, orégano, sal, pimienta negra y mezcle bien. Luego, agregue tomate picado, salsa de tomate, 1 hoja de laurel, mezcle y deje cocinar durante 3 minutos.
Step 5
En una cacerola con agua hirviente, agregue los fídeos, sal, mezcle y deje cocinar durante 12 minutos.
Step 6
Coloca una loncha de mozzarella por sobre una loncha de jamón y luego enrollálos. Corta cada rollo al grosor de los fídeos.
Step 7
Transfiera la salsa blanca a un recipiente y esparse bien.
Step 8
Coloca el rollo de jamón y queso dentro de la pasta y luego coloca por sobre la salsa blanca.
Step 9
Ahora agregue la salsa de carne molida y esparse bien.
Step 10
Termine con la mozzarella rallada y hornea en horno precalentado a 180°C durante 25 minutos.

Ingredients

  • 2 tablespoons of mantequilla
  • 3 units of dientes de ajo
  • 1/2 cup of harina para todo uso
  • 3 cups of leche
  • Nuez moscada to tasty
  • Sal to tasty
  • 2 units of hojas de laurel
  • 50 grams of queso parmesano
  • 200 grams of nata líquida para cocinar
  • 500 grams of pasta italiana
  • 300 grams of jamón rebanado
  • 300 grams of mozzarella rebanado
  • Mozzarella rallada to tasty
  • Aceite to tasty
  • 1 unit of cebolla
  • 300 grams of carne molida
  • Comino to tasty
  • Orégano to tasty
  • Pimienta negra to tasty
  • 1 unit of tomate
  • 680 grams of salsa de tomate

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