En un recipiente, agregue el leche, el huevo y mezcle muy bien. Luego agregue la harina, 1 cucharadita de sal y mezcle nuevamente hasta que quede suave.
Step 2
Engrasar una sárten con aceite y añadir un poco de masa. Una vez que hayas freído un lado, voltea y fríe el otro lado. Repite este processo hasta que la masa esté terminada.
Step 3
En una cacerola, agregue el aceite, el ajo rallado y mezcle. Luego agregue la cebolla picada y fría hasta que se ablande un poco. Luego agregue la carne picada y mezcle bien.
Step 4
Ahora agregue la pimienta negra, el orégano, el pimentón, el condimento de Bahía y sal al gusto. Mezclar bien, tapar y cocinar hasta que se seque el agua.
Step 5
Tan pronto como el agua se seque, agregue los tomates picados y mezcle. Luego agregue la salsa de tomate, la pasta de tomate y mezcle. Finalmente, agrega agua y vuelve a mezclar hasta llegar al punto deseado.
Step 6
En un plato para servir, poner un poco de salsa de carne picada y esparcir bien. Luego agregue la masa para panqueques. Luego agregue el jamón y la mozzarella al gusto. Repite este proceso hasta que te quedes sin ingredientes. Termine con mozzarella y orégano al gusto.
Step 7
Colocar en horno precalentado a 180°C durante 15 minutos.
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