PAN DULCE

Pan dulce súper esponjoso y económico, receta fácil y ¡no te puedes equivocar!

Preparo

3 horas e 20 minutos
Serve
10 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Recetas

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Como fazer

Passo 1
En un recipiente, añade la leche tibia, el huevo, el azúcar, la mantequilla y mezcla bien.
Passo 2
Luego, agrega la levadura biológica seca, la sal y vuelve a mezclar.
Passo 3
Después, añade poco a poco la harina para todo uso y continúa mezclando.
Passo 4
Transfiera a una mesa y amase durante aproximadamente 10 minutos.
Passo 5
Colocar en un recipiente, tapar con película plástica y dejar reposar durante 40 minutos.
Passo 6
En una sartén, añade la leche condensada, el almidón de maíz y mezcla hasta que el almidón se disuelva por completo.
Passo 7
A continuación, agrega la leche, las yemas tamizadas, la crema de leche y remueve hasta que espese. Entonces, reserva.
Passo 8
Corta la masa en dos partes iguales y luego, córtala en trozos más pequeños.
Passo 9
Con un rodillo, abrir bien y agrega el relleno que hicimos anteriormente.
Passo 10
Luego, cierra los extremos de la masa y trenzala.
Passo 11
Pasar a un molde engrasado y enharinado, cubrir con película plástica y dejar reposar 1 hora.
Passo 12
Pincele la yema de huevo por encima y añade el relleno.
Passo 13
Luego, hornea en horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos.
Passo 14
Terminar con la leche condensada y el coco rallado.

Ingredientes

  • 200 mililitros de leche tibia
  • 1 unidade de huevo
  • 1/2 xícara de azúcar
  • 2 colheres de sopa de mantequilla
  • 10 gramas de levadura biológica seca
  • 1 colher de chá de sal
  • 500 gramas de harina para todo uso
  • 395 gramas de leche condensada
  • 3 colheres de sopa de almidón de maíz
  • 500 mililitros de leche
  • 2 unidades de yema de huevo
  • 200 gramas de crema de leche
  • 1 unidade de yema de huevo
  • Leche condensada a gosto
  • Coco rallado a gosto

Tags

desayuno dulce pan casero receta sencilla receta fácil

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