Corta el pescado en tiras. Luego, transfiera a un recipiente e sazone con jugo de limón, el ajo rallado, pimentón, pimienta negra, sal y mezcle muy bien.
Step 2
En un recipiente, agregue la harina para todo uso, la harina de maíz y mezcle. Pasa los filetes de pescado en esta mezcla, empanándolos muy bien.
Step 3
Sumerja los filetes de pescado en el agua y luego sofreír en aceite caliente hasta que se dore los dos lados.
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