POLLO RELLENO

¡Necesitas preparar el pollo relleno como este para tu cena de Navidad!

Preparation

2 hours
Serves
6 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Recetas


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How to make

Step 1
Para esta receta, comienza haciendo algunos cortes en el pollo.
Step 2
Luego, transfiérelo a un recipiente y reserva.
Step 3
En una licuadora, añade la cebolla, el ajo, el caldo de pollo, la sal, el orégano, el pimentón ahumado, el agua y batir todo muy bien.
Step 4
Vierta sobre el pollo, cubra con película plástica y refrigere durante la noche.
Step 5
En una sartén, añade el tocino y deja sofreír.
Step 6
Luego, agrega la mantequilla, la cebolla y el ajo picados y deja que se dore.
Step 7
Después, añade la harina de maíz, la pimienta negra, la sal, las aceitunas, la pimienta, el perejil y el cebollino y mezcla bien.
Step 8
Ahora, rellena el pollo con la farofa y ciérralo con los palillos.
Step 9
Coloca el pollo en la freidora a 180 grados durante 1 hora y luego, a 200 grados durante otros 30 minutos.

Ingredients

  • 1 unit of pollo entero
  • 2 units of cebolla
  • 8 units of diente de ajo
  • 3 units of caldo de pollo
  • 1 teaspoon of sal
  • 1 teaspoon of orégano
  • 1 teaspoon of pimentón ahumado
  • 800 milliliters of agua
  • 150 grams of tocino
  • 2 tablespoons of mantequilla
  • 1 unit of cebolla
  • 3 units of dientes de ajo
  • 250 grams of harina de maíz
  • Pimienta negra to tasty
  • Aceitunas to tasty
  • Pimienta to tasty
  • Perejil y cebollino to tasty

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