En un recipiente, agrega la mozzarella rallada, 1 huevo, la maicena y mezcla todo muy bien.
Passo 2
Toma un poco de la masa y dale forma de bola.
Passo 3
Después, colocar en un plato y refrigerar por 1 hora.
Passo 4
En un recipiente, agrega 1 huevo y bate muy bien. Luego, pasar la albóndiga de queso en el huevo y después, en la harina panko. Finalmente, pasar nuevamente en el huevo y la harina, empanizando muy bien.
Passo 5
Freír las albóndigas en aceite caliente hasta que estén doradas.
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