CONCHIGLIONE CON POLLO

Esta pasta rellena de pollo es perfecta para tu almuerzo de domingo.

Preparo

1 hora e 30 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Recetas

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Como fazer

Passo 1
En una sartén, añade el aceite de oliva, la cebolla y el ajo picados y sofríe.
Passo 2
Luego, agrega el pollo cocido y desmenuzado y mezcla.
Passo 3
Añade el agua, la sal, la pimienta negra, el pimentón ahumado y mezcla bien.
Passo 4
Termina con el perejil y el cebollino y reserva.
Passo 5
En una olla con agua, añade la sal, la pasta conchiglione y cocina hasta que esté al dente.
Passo 6
En otra olla, añade la mantequilla y deja que se derrita.
Passo 7
Luego, agrega la cebolla picada y mezcla.
Passo 8
Añade la harina para todo uso y vuelve a mezclar.
Passo 9
Ahora, agrega poco a poco la leche y sigue removiendo hasta que espese.
Passo 10
Sazona con la sal y la nuez moscada.
Passo 11
Luego, rellena la pasta con el queso crema y el pollo que preparamos anteriormente.
Passo 12
Transfiere a una fuente, vierte la salsa blanca por encima y extiéndela uniformemente.
Passo 13
Termina con el queso crema y la mozzarella rallada.
Passo 14
Luego, hornea en un horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.

Ingredientes

  • Queso crema a gosto
  • Mozzarella rallada a gosto
  • 350 gramas de pasta conchiglione
  • Aceite de oliva a gosto
  • 1 unidade de cebolla
  • 3 unidades de diente de ajo
  • 1 quilo de pollo cocido y desmenuzado
  • 100 mililitros de agua
  • Sal a gosto
  • Pimienta negra a gosto
  • Pimentón ahumado a gosto
  • Perejil y cebollino a gosto
  • 3 colheres de sopa de mantequilla
  • 1/2 unidade de cebolla
  • 2 colheres de sopa de harina para todo uso
  • 1 litro de leche
  • Sal a gosto
  • Nuez moscada a gosto

Tags

almuerzo cena pollo receta sencilla receta fácil

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