HUEVO RELLENO

Cuando hago huevos así no me queda nada en casa.

Preparation

1 hour e 15 minutes
Serves
5 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Recetas


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How to make

Step 1
Para probar esta receta, calienta el aceite de oliva en una olla, añade la carne molida y deja que se dore.
Step 2
Luego, sazona con la sal, el pimentón ahumado y la pimienta negra.
Step 3
Agrega el ajo y la cebolla picados y mezcla.
Step 4
Añade la pasta de tomate, el agua y deja cocinar durante 5 minutos más.
Step 5
Finalmente, agrega el perejil, el cebollino y la harina para todo uso poco a poco, removiendo hasta obtener la consistencia deseada.
Step 6
Deje enfriar la masa.
Step 7
Ahora, cocina los huevos durante 8 minutos.
Step 8
Con la masa fría, toma una porción y forma bolitas.
Step 9
Luego, haz un agujero en el centro, añade la mozzarella rallada y el huevo cocido, cierra y dale forma.
Step 10
Para rebozar, pasar en la harina para todo uso, luego en los huevos batidos y termina con la harina panko o pan rallado.
Step 11
Ahora, simplemente fríe en aceite caliente hasta que esté dorado.

Ingredients

  • Aceite de oliva to tasty
  • 200 grams of carne molida
  • Sal to tasty
  • Pimentón ahumado to tasty
  • Pimienta negra to tasty
  • 3 units of diente de ajo
  • 1 unit of cebolla
  • 80 grams of pasta de tomate
  • 190 milliliters of agua
  • Perejil y cebollino to tasty
  • 100 grams of harina para todo uso
  • 5 units of huevo
  • Mozzarella rallada to tasty
  • Harina para todo uso to tasty
  • 2 units of huevo batido
  • Harina panko to tasty
  • Aceite to tasty

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