En una cacerola, agregue 790 g de leche condensada y 2 cucharadas de maicena. Mezclar bien hasta que el almidón se disuelva por completo. Ahora agregue 800 g de nata y 400 g de chocolate blanco. Encienda a fuego medio y revuelva hasta que espese.
Passo 2
Transfiera a un recipiente, cubra con una envoltura de plástico y deje enfriar a temperatura ambiente.
Passo 3
Con la nata fría, agrega 1 taza de chocolate en gotas, mezcla todo bien. Es muy importante que el chocolate esté frío para que no se derrita y se mezcle con la nata.
Passo 4
Transfiera a una fuente refractaria, esparza bien y refrigere por 3 horas.
Passo 5
Terminar con gránulos al gusto encima. Usé gránulos, pero puedes terminarlo como quieras.
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