En una sartén con agua caliente, agrega las papas picadas, un poco de sal y cocina por 15 minutos.
Step 2
n una sartén, añadir un poco de aceite de oliva, la cebolla picada y deja que se dore. Luego agregar el ajo picado y dejar sofreír. Luego agregue la carne molida y mezcle.
Step 3
Sazone con sal, pimentón ahumado, pimienta negra y cocine hasta que se seque el agua. Terminar con el perejil, el cebollino y mezclar.
Step 4
Pasar las papas cocidas a un recipiente y añadir la mantequilla, un poco de sal y amasar muy bien. Luego vierta sobre la carne molida y mezcle.
Step 5
Transferir a un plato y distribuir bien. Luego agregue la salsa de tomate encima y extienda nuevamente.
Step 6
Terminar con la mozzarella rallada y hornear en horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.
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Tony Sepulveda
2 years ago
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