POSTRE DE PLÁTANO

Postre de plátano, ¡el mejor postre que puedes preparar para tu cena de Año Nuevo!

Preparation

3 hours

Serves

8 people

Difficulty

Easy

Created by Teste Recetas

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How to make

Step 1

En una sartén, añade la leche, el almidón de maíz, el azúcar y mezcla bien hasta que el almidón se disuelva por completo.

Step 2

A continuación, agrega la mantequilla, las yemas de huevo tamizadas y remueve hasta que espese.

Step 3

Luego, añade la esencia de vainilla y mezcla.

Step 4

Transfiera a un recipiente, cubra con película plástica y deje enfriar a temperatura ambiente.

Step 5

En una sartén, añade el azúcar y deja que se derrita.

Step 6

Luego, agrega el agua poco a poco y continúa revolviendo.

Step 7

Ahora, agrega los plátanos picados y mezcla.

Step 8

Colocar en un plato, esparcir bien y refrigerar por 1 hora.

Step 9

Luego, agrega la crema blanca encima, esparce y refrigera por 30 minutos.

Step 10

En un recipiente, añade las claras y bate bien hasta que dupliquen su volumen.

Step 11

Verter sobre la crema y extender.

Step 12

Luego, hornea hasta que esté dorado.

Ingredients

600 milliliters of leche
2 tablespoons of almidón de maíz
6 tablespoons of azúcar
1 tablespoon of mantequilla
2 units of huevo (separar la clara de la yema)
1 tablespoon of esencia de vainilla
2 cups of azúcar
1/2 cup of agua
2 units of plátano

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