En un recipiente añadimos la papa rallada, el pepino y la zanahoria, los huevos, el jamón picado, el ajo rallado, la sal, la pimienta negra, el perejil y mezclamos todo muy bien.
Step 2
Agregue la harina de avena, el polvo de hornear y mezcle nuevamente.
Step 3
En una sartén, añade el aceite de oliva y espárcelo. Luego ponemos la mezcla que hicimos anteriormente y la extendemos bien. Tape y deje cocinar por aproximadamente 20 minutos.
Step 4
Voltee el otro lado, agregue la mozzarella rallada y el orégano. Tape y deje cocinar por otros 2 minutos.
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