ALBÓNDIGAS DE PAPAS CON SALCHICHA

¿Tienes salchichas y papas en casa? ¡Así que haz esta receta deliciosa, fácil y económica!

Preparación

50 minutos

Sirve

5 personas

Dificultad

Fácil

Creado por Teste Recetas

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1 critica

Cómo hacer

Paso 1

En una sartén, añade las papas picadas, cubre con agua, agrega sal y cocina por 15 minutos. Luego, transfiere a un recipiente y amasa muy bien.

Paso 2

Agrega la salchicha picada, el queso parmesano rallado, el perejil y el cebollino y mezcla bien. Luego, agrega el almidón de maíz y usa tus manos para mezclar.

Paso 3

Ahora, unta tus manos con aceite, toma un poco de la masa y dale forma de bola. Repite este proceso hasta que se acabe toda la masa.

Paso 4

En una sartén con aceite caliente, sofreír las albóndigas hasta que estén doradas.

Ingredientes

3 unidades de papa
100 gramos de salchicha
100 gramos de queso parmesano
Perejil y cebollino al gusto
100 gramos de almidón de maíz
Aceite al gusto

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ALBÓNDIGAS DE PAPAS CON SALCHICHA

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