ARROZ CREMOSO CON POLLO

¡Con el arroz sobrante de ayer, hice este plato de restaurante súper elegante!

Preparación

1 hora

Sirve

6 personas

Dificultad

Fácil

Creado por Teste Recetas

Califica esta receta

Sé el primero en opinar sobre esta receta.

Cómo hacer

Paso 1

En una sartén, añadir un poco de aceite de oliva, la cebolla picada y deja que se dore. Luego agregar el ajo rallado y dejar sofreír. Luego agregar el pollo picado, el pimentón ahumado, el lemon pepper, la pimienta negra, la sal, mezclar y cocinar hasta que se seque el agua. Por último, añadimos el guisante, el jamón y mezclamos.

Paso 2

En otra sartén, agrega la mantequilla y deja que se derrita. Luego agregue la harina para todo uso y revuelva durante 2 minutos. Luego agrega la leche poco a poco y remueve hasta que espese.

Paso 3

Ahora, añade la crema de leche, el queso crema, la mozzarella rallada y mezcla. Sazone con sal y nuez moscada.

Paso 4

Verter sobre el pollo y mezclar bien. Luego agregar el arroz cocido y mezcle. Terminar con perejil y cebollino.

Paso 5

Transferir a un plato y distribuir bien. Agrega por encima la mozzarella rallada, la papa paja y lleva al horno precalentado a 180 grados por 20 minutos.