BIZCOCHO ESPONJOSO DE NARANJA

Increíble Bizcocho de Naranja, sin secretos, húmedo y fácil de hacer.

Preparación

1 hora e 30 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas


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Cómo hacer

Paso 1
En una licuadora agregue 3 huevos, 200 g de azúcar granulada o refinada, 180 ml de aceite, 200 ml de jugo de naranja y 1 cucharada de ralladura de naranja. Bate todo esto muy bien durante dos minutos aproximadamente.
Paso 2
Pasar los ingredientes batidos a un recipiente y añadir 290 g de harina y mezclar hasta que se incorporen muy bien. Luego agregue 1 cucharada de polvo de hornear y mezcle ligeramente hasta obtener una masa suave.
Paso 3
Ahora pasa toda esta masa a un molde engrasado y enharinado, hornea en horno precalentado a 180ºC por 40 minutos.
Paso 4
Para hacer el topping, en otro recipiente, agrega 395 g de leche condensada, 60 ml de jugo de limón y 30 ml de jugo de naranja. Mezcla todo muy bien y lleva a la heladera por apenas 10 minutos.
Paso 5
Extiende el glaseado sobre la superficie del pastel y decora como desees. Usé la ralladura de las naranjas y corté unas rodajas para poner encima.

Ingredientes

  • 3 unidades de huevo
  • 200 gramos de azúcar
  • 200 mililitros de jugo de naranja
  • 1 cucharra sopera de naranja rallada
  • 180 mililitros de aceite de oliva
  • 290 gramos de harina de trigo
  • 1 cucharra sopera de levadura en polvo
  • 395 gramos de leche condensada
  • 30 mililitros de jugo de naranja
  • 60 mililitros de jugo de limón
  • Ralladura de naranja para decorar al gusto
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