CACHORRO-QUENTE NA TRAVESSA

Chega de comer cachorro-quente seco e sem graça! Hoje eu vou te ensinar esse cachorro-quente na travessa, perfeito para o fim de semana.

Preparación

50 minutos

Sirve

8 personas

Dificultad

Fácil

Creado por Teste Receitas

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Cómo hacer

Paso 1

Em uma panela, adicione o azeite, a cebola e o alho picados e deixe refogar.

Paso 2

Em uma panela, adicione o azeite, a cebola e o alho picados e deixe refogar.

Paso 3

Depois, adicione a salsicha em rodelas e tempere com o chimichurri, a pimenta calabresa, a páprica defumada e o sal.

Paso 4

Acrescente o molho de tomate, o extrato de tomate, a água e misture bem.

Paso 5

Finalize com a salsinha e cebolinha.

Paso 6

Na travessa, adicione um pouco do molho de salsicha e espalhe bem.

Paso 7

Em seguida, acrescente os pães cortados ao meio.

Paso 8

Depois, adicione o restante do molho e espalhe.

Paso 9

Agora, acrescente o purê de batata, a muçarela ralada e a batata palha.

Paso 10

Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.

Ingredientes

Azeite al gusto
1 unidad de cebola
6 unidades de dente de alho
1 unidad de tomate
1/2 unidad de pimentão vermelho
170 gramos de milho
500 gramos de salsicha defumada
Chimichurri al gusto
Pimenta calabresa al gusto
Páprica defumada al gusto
Sal al gusto
340 gramos de molho de tomate
200 gramos de extrato de tomate
1 taza de água
Salsinha e cebolinha al gusto
3 kilos de pães de cachorro-quente
Muçarela ralada al gusto
Batata palha al gusto
2 cucharras sopera de manteiga
1 kilo de batata cozida
200 gramos de creme de leite
1 taza de leite
Noz-moscada al gusto

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